オーガニックや、G M P(GOOD MANUFACTURING PRACTICE)など多くの認証を受けておりますので安心してご利用いただけます。認証マークは商品画像欄をご参照ください。
USDAオーガニック認証
USDAオーガニックとは、アメリカ農務省(United States Department of Agriculture)によるオーガニック認証制度「資源の循環を育み、生態系のバランスを促進し、生物多様性を保全する文化的、生物学的、機械的な手法を統合したもの」70%以上(塩と水を除く)が、オーガニック原料であること。残りの30%は、有機的に生産されているかどうかは求められないが、遺伝子組換えやその他のナショナルリストに準拠しない原材料を含むことはできない。さらに以下については使用禁止が明記されている。 ・化学肥料の使用 ・成長ホルモンの使用 ・遺伝子組換え原料の使用 ・放射線照射 ・下水汚泥
GRAS(グラス)は、アメリカ食品医薬品局(FDA)より食品添加物に与えられる安全基準合格証。Generally Recognized As Safe。毒性データの有無に関わらず、長年の食経験や科学的な知見などを総合して評価した場合に、食品添加物としての使用に際立ったリスクがない、とみなされた物質がGRASリストに加えられた。リストに指定されていない添加物は使用を禁じられる。